Rôti d’agneau au romarin et au thym
Rôti du dimanche
Ce rôti d’agneau parfaitement cuisiné avec des herbes aromatiques transformera vos dimanches en de délicieuses occasions. L’arôme du romarin et du thym conviera les invités et la famille à se réunir autour de la table et à profiter d’un repas nourrissant et réconfortant.
Cette recette est à réaliser à l'aide du four vapeur Electrolux SteamPro, équipé d'une sonde de cuisson qui mesure parfaitement, à votre place, la température de vos aliments. Vous obtenez des résultats parfaits selon les goûts de vos invités.
Ingrédients (portions : 4-6)
2 kg de rôti d’agneau sans os, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, Sel de mer, Poivre noir concassé, 10 gousses d’ail (non épluchées), 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, 6 branches de romarin, 6 branches de thym, 1 tasse (237 ml) de bouillon de volaille, 4 cuillères à soupe de sucre roux, 1 cuillère à soupe de beurre
