Tout savoir sur nos fours

L'élement essentiel en cuisine ? Le four. Chez Electrolux, nous concevons des fours de tailles différentes, encastrables, et également compacts, dotés de technologies innovantes aux styles pluriels, afin qu'ils s'adaptent aux différents styles et besoins en cuisine. De la connectivité, au nettoyage, en passant par des cuissons personalisées, vous trouverez forcément un four pouvant correspondre à votre profil culinaire, grâce aux différentes Séries illustrant la montée en gamme. C'est aussi l'opportunité de cuire uniquement grâce à la vapeur (Steamboost et SteamPro) ou bien uniquement en chaleur traditionnelle voir de choisir un appareil combinant  la vapeur et la chaleur traditionnelle, en même temps.

En savoir plus

Des résultats dignes d'un restaurant en toute simplicité grâce à la vapeur

Doté d'un fonction sous-vide et de quatre modes de vapeur, allant de 25 % à 100 %, le four Série 900 SteamPro est le plus innovant de sa catégorie. Il est votre parfait allié, pour cuire du pain et vos pâtisseries, les rôtis ainsi que les poissons et légumes à la vapeur.

900 SteamPro avec Steamify®

900 SteamPro avec Steamify®

  • Résultats savoureux avec la fonction Sous Vide.
  • Cuisson parfaite avec la vapeur émise par Steamify®.
  • Un oeil sur vos préparations avec la caméra intégrée CookView®.

Les caractéristiques du four Série 900 SteamPro

  • Cuisson sous-vide
    Cuisson sous vide
    Sous-vide

    Offrez-vous l’excellence de la cuisson sous-vide ! Les ingrédients sont placés avec des herbes et aromates dans un sachet scellé sous vide, puis cuits à la vapeur. Rien ne vient alors interférer dans le processus de cuisson, ainsi les saveurs sont sublimées. Cuits à basse température, les aliments sont par ailleurs également plus tendres. 

  • Steamify
    steamify vapeur electrolux
    Steamify®

    Cuisinez en toute simplicité, grâce à la fonction Steamify® gère automatiquement tous les réglages de la vapeur. Il suffit de saisir la température de cuisson et le four automatise tout ce qui concerne la vapeur, vous permettant ainsi de profiter du goût sain et savoureux de la cuisson à la vapeur sans vous compliquer la vie.

  • Vapeur Intense four electrolux
    vapeur intense four electrolux
    Vapeur intense

    Cuisinez des plats sains et savoureux avec la fonction Vapeur Intense (100%) de notre four. C'est l'idéal pour cuire des légumes, des accompagnements ou encore du poisson.

  • Cuisson vapeur intégrée
    vapeur four electrolux
    Cuisson vapeur intégrée

    Découvrez plusieurs modes de vapeur soit l’idéal pour cuisiner une large gamme de plats. La vapeur intense est optimale pour les desserts délicats, la vapeur moyenne est parfaite pour les civets et ragoûts, tandis que la vapeur basse convient aux rôtis et aux légumes. Pour faciliter le choix du niveau de vapeur adapté, utilisez la fonction Steamify®.

     

  • CookView® caméra intégrée
    caméra cookview electrolux
    Caméra CookView®

    Surveillez la cuisson de votre recette avec la caméra intégrée du four CookView® et ne ratez plus rien de vos exploits ! Notre technologie innovante, présente sur certains de nos fours, vous permet de suivre en temps réel vos cuissons, via votre smartphone. Vous pouvez désormais cuisiner l'esprit libre.

  • TFT Touch
    Affichage tactile*

    Offrez-vous une expérience intuitive, grâce à l'affichage tactile, qui vous procure un plus grand contrôle sur votre four. Faites dérouler les menus de catégories d’aliments, des viandes et poissons aux desserts et mets sucrés. Et profitez de plats parfaitement cuisinés, à chaque fois.

*Disponible uniquement sur certains modèles

Des plats sublimés

Le four Série 800 SteamBoost avec Steamify® préserve les qualités nutritionnelles de vos ingrédients, afin d'obtenir une cuisson saine pour des résultats savoureux à chaque fois. Il intègre 3 modes de vapeur, soit l’idéal pour cuisiner une large gamme de plats à enfourner.

800 SteamBoost avec Steamify®

800 SteamBoost avec Steamify®

  • SteamBoost : votre allié pour la pâtisserie, les rôtis ou la cuisson vapeur.
  • Précision parfaite de la cuisson vapeur avec Steamify®.
  • Ecran tactile pour un réglage facilité.

Les caractéristiques du four Série 800 SteamBoost

  • Four vapeur Electrolux Steamify®
    Four vapeur Electrolux Steamify®
    Steamify®

    Cuisinez en toute simplicité, grâce à la fonction Steamify® gère automatiquement tous les réglages de la vapeur. Il suffit de saisir la température de cuisson et le four automatise tout ce qui concerne la vapeur, vous permettant ainsi de profiter du goût sain et savoureux de la cuisson à la vapeur sans vous compliquer la vie. 

  • Vapeur Intense Electrolux
    Vapeur Intense Electrolux
    Vapeur Intense

    Cuisinez des plats sains et savoureux avec la fonction Vapeur Intense (100%) de notre four. C'est l'idéal pour cuire des légumes, des accompagnements ou encore du poisson.

  • Four SteamBoost Electrolux
    Cuisson vapeur intégrée

    Découvrez plusieurs modes de vapeur soit l’idéal pour cuisiner une large gamme de plats. La vapeur intense est optimale pour les desserts délicats, la vapeur moyenne est parfaite pour les civets et ragoûts, tandis que la vapeur basse convient aux rôtis et aux légumes. Pour faciliter le choix du niveau de vapeur adapté, utilisez la fonction Steamify®.

  • Affichage tactile
    Ecran tactile four
    Affichage tactile*

    Offrez-vous une expérience plus intuitive, avec l'affichage tactile, qui vous procure un contrôle facilité de votre four. Faites dérouler les menus des catégories d’aliments, des viandes et poissons aux desserts, puis profitez de plats parfaitement cuisinés, à chaque fois.

  • Sonde de cuisson
    Son de cuisson Electrolux
    Sonde de cuisson

    Surveillez avec précision vos cuissons et obtenez des résultats parfaits, grâce à notre sonde de cuisson. Insérez simplement la sonde dans votre plat, elle surveillera la température à cœur et vous serez prévenu(e) lorsque la température désirée sera atteinte. La cuisson sera également automatiquement arrêtée.

  • MyElectroluxKitchen
    Cuisine connectée
    Cuisine connectée*

    Cuisinez en toute simplicité avec votre four vapeur connecté à l’application My Electrolux Kitchen. Ainsi, vous pouvez commander votre four à distance où que vous soyez ou encore découvrir nos partenaires comme Google et SideChef (recettes). Vous pouvez même recevoir des notifications afin de vous assurer de la mise à jour de vos appareils.

*Disponible uniquement sur certains modèles

Tendre à l'intérieur et croustillant à l'extérieur grâce à la vapeur

Découvrez tous les avantages de la vapeur avec le four SteamCrisp®. L'ajout d’humidité lors de la cuisson permet aux aliments d'être cuits à basse température et ne s’assèchent pas : n'est-ce pas l'allié pour les rôtis et les pâtisseries maison ?

700 SteamCrisp®

700 SteamCrisp®

  • Tendre à l’intérieur, croustillant à l’extérieur avec SteamCrisp.
  • Une cuisson de précision grâce à notre sonde de cuisson.
  • Intuitif et fonctionnel, le tout à portée de main, grâce à l'affichage tactile.

Les caractéristiques du four Série 700 SteamCrisp®

  • Cuisson vapeur intégrée
    Vapeur combinée Electrolux
    Mode de vapeur 25%

    Découvrez le mode avec 25% de vapeur soit l’idéal pour cuisiner une large gamme de plats. Il vous permet de révèler les saveurs de vos recettes, pour un résultat tendre à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.

  • Sonde de cuisson
    sonde de cuisson
    Sonde de cuisson*

    Réussissez toujours vos plats avec grâce à la sonde de cuisson. Il s'agit de votre assistant idéal qui mesure la température à cœur de vos aliments, et arrête automatiquement la cuisson quand la température souhaitée est atteinte.

  • Affichage tactile
    Ecran tactile Four Electrolux
    Affichage tactile*

    Offrez-vous une expérience plus intuitive, avec l'affichage tactile, qui vous procure un contrôle facilité de votre four. Faites dérouler les menus des catégories d’aliments, des viandes et poissons aux desserts, puis profitez de plats parfaitement cuisinés, à chaque fois.

  • Nettoyage pyrolyse
    nettoyage pyrolyse four
    Nettoyage pyrolyse*

    Obtenez un four propre sans efforts grâce à la fonction pyrolyse. Le four chauffe à une température permettant de réduire en cendres, les graisses et résidus alimentaires, qu’il vous suffit ensuite d’essuyer avec un chiffon.

  • Cuisine connectée
    Smartphone cuisine connectée Electrolux
    Cuisine connectée*

    Cuisinez en toute simplicité avec votre four vapeur connecté à l’application My Electrolux Kitchen. Ainsi, vous pouvez commander votre four à distance où que vous soyez ou encore découvrir nos partenaires comme Google et SideChef (recettes). Vous pouvez même recevoir des notifications afin de vous assurer de la mise à jour de vos appareils.

  • Four Série 700 Electrolux
    Cuisson assistée four electrolux
    Cuisson Assistée*

    Aidez-vous de la fonction Cuisson Assistée ! Sélectionnez le plat que vous préparez, et le four choisit le programme et le temps de cuisson adaptés, avec un préchauffage plus rapide. Vous pouvez même enregistrer les réglages selon vos préférences.

*Disponible uniquement sur certains modèles

De délicieux gâteaux et autres mets sucrés, grâce à la fonction vapeur

En ajoutant de la vapeur, vous pouvez préparer de délicieux muffins, ainsi que des tartes savoureuses, ou encore du pain avec une croûte croustillante à souhait, grâce au four Série 600 SteamBake. Vous pouvez toutefois faire bien plus que des pâtisseries, c'est également l'opportunité de réaliser des lasagnes, du poisson et même du poulet rôti. 

600 SteamBake

600 SteamBake

  • SteamBake ajoute de la vapeur pour une cuisson savoureuse.
  • Une cuisson de précision grâce à notre sonde de cuisson.
  • Profitez de l’affichage LED et de ses touches tactiles.

Les caractéristiques du four Série 600 SteamBake

  • SteamBake Four Electrolux
    Touche de vapeur four electrolux
    Touche SteamBake

    Ajoutez un peu de vapeur dans le four, grâce à la touche SteamBake, créant les conditions idéales pour des résultats savoureux. La vapeur permet à la pâte de lever complètement tout en obtenant un intérieur délicieusement moelleux, avec une belle croûte dorée grâce à la chaleur sèche : n'est-ce pas l'idéal pour vos pâtisseries ou vos pains ?

  • Sonde de cuisson Electrolux
    Sonde de cuisson Electrolux
    Sonde de cuisson*

    Réussissez toujours vos plats grâce à la sonde de cuisson. Il s'agit de votre assistant idéal qui mesure la température à cœur de vos aliments, et arrête automatiquement la cuisson quand la température souhaitée est atteinte.

  • Cuisson sur plusieurs niveaux dans le four
    Cuisson sur plusieurs niveaux four electrolux
    Cuisson multi-niveaux

    Profitez d'une cuisson homogène sur plusieurs niveaux, à l'aide de la résistance annulaire supplémentaire qui vous permet de cuire uniformément sur plusieurs niveaux simultanément, quelle que soit la quantité de plats, à l'intérieur. L'idéal pour cuire plusieurs plaques de cookies au cœur fondant ou une série de tartes de saison.

  • Nettoyage pyrolyse four electrolux
    nettoyage pyrolyse
    Nettoyage pyrolyse*

    Obtenez un four propre sans efforts grâce à la fonction pyrolyse. Le four chauffe à une température permettant de réduire en cendres, les graisses et résidus alimentaires, qu’il vous suffit ensuite d’essuyer avec un chiffon.

  • Interface EXPlore*
    Interface LED
    Interface EXPlore*

    Explorez une nouvelle façon de programmer votre four avec ce nouvel écran LCD tactile. Les informations clés sont visibles facilement, pour une maîtrise idéale de vos cuissons.

  • Cuisine connectée Electrolux
    Connectivité four Electrolux
    Cuisine connectée*

    Cuisinez en toute simplicité avec votre four vapeur connecté à l’application My Electrolux Kitchen. Ainsi, vous pouvez commander votre four à distance où que vous soyez ou encore découvrir nos partenaires comme Google et SideChef (recettes). Vous pouvez même recevoir des notifications afin de vous assurer de la mise à jour de vos appareils.

*Disponible uniquement sur certains modèles

Pour des plats toujours délicieux

Grâce au four SurroundCook® Série 600, vos poulets rôtis ou vos meringues sont cuits de façon homogène. Le four s'assure que la température intérieure est uniforme, grâce à la chaleur tournante pulsée. Il n’est plus nécessaire de retourner les plats ou d’intervertir les plaques.

600 SurroundCook®

600 SurroundCook®

  • Des résultats homogènes avec la cuisson multi-niveaux.
  • Le ventilateur fait circuler la chaleur régulièrement et uniformément dans tout le four.
  • Le nettoyage pyrolyse réduit en cendres les graisses et résidus alimentaires.

Les caractéristiques du four Série 600 SurroundCook®

  • Cuisson multi-niveaux
    Cuisson sur plusieurs niveaux
    Cuisson multi-niveaux

    Profitez d'une cuisson homogène sur plusieurs niveaux, grâce à la résistance annulaire supplémentaire qui vous permet de cuire uniformément sur plusieurs niveaux simultanément, quelle que soit la quantité de plats, à l'intérieur. L'idéal pour cuire plusieurs plaques de cookies au cœur fondant ou une série de tartes de saison.

  • Nettoyage pyrolyse
    Nettoyage pyrolyse
    Nettoyage pyrolyse*

    Obtenez un four propre sans efforts grâce à la fonction pyrolyse. Le four chauffe à une température permettant de réduire en cendres, les graisses et résidus alimentaires, qu’il vous suffit ensuite d’essuyer avec un chiffon.

  • Interface EXPlore*
    Four interface LED
    Interface EXPlore*

    Explorez une nouvelle façon de programmer votre four avec ce nouvel écran LCD tactile. Les informations clés sont visibles facilement, pour une maîtrise idéale de vos cuissons.

*Disponible uniquement sur certains modèles

En savoir plus sur nos fours

Nous vous proposons des fours différents selon vos besoins et vos habitudes en cuisine. Saviez-vous que la vapeur au sein de votre four permet de retenir les nutriments et l'humidité pour des résulats exceptionnels ? Alors plutôt four multifonction ou four vapeur ? Que vous recherchiez un four qui facilite la cuisson au quotidien ou la cuisine la plus ambitieuse, Electrolux répond parfaitement à vos attentes et à vos plats préférés, grâce aux fours vapeur, multifonction et ses types de nettoyage différents, à découvrir dans notre guide d'achat dédié.

Dimensions

Dimensions

Mesurez votre espace. Tous les fours nécessitent au moins 60 cm de largeur tandis que les exigences de hauteur sont variables. Découvrez quel four vous pouvez sélectionner en fonction des hauteurs suivantes :

60 cm – un four simple de taille standard
45 cm – fours compacts à intégrer dans un espace réduit

Astuce de pro : Économisez de l’espace sans renoncer aux fonctionnalités – un combiné compact four et micro-ondes vous permet de cuisiner, griller, réchauffer ou décongeler n’importe quel plat avec de très bons résultats.

Capacité

Capacité

Si vous êtes nombreux à la maison ou que vous recevez fréquemment, vous devriez opter pour un four de grande capacité afin de répondre aux besoins des grandes tablées. La capacité des fours se mesure en litres.

Plus de 70 litres – parfait pour une famille nombreuse
De 40 à 70 litres – conviendra à un foyer de 3 à 4 personnes
De 35 à 40 litres – idéal pour une à deux personnes

Types de four

Types de four

Choisissez votre four selon votre mode de cuisson préféré.

Cuisson vapeur – Chaleur pour dorer/rendre croustillant et vapeur pour l’humidité. Réalisez des plats savoureux : viandes, poissons, légumes ou desserts.

Cuisson au gril – Un four et un gril séparé. Une texture grillée et croustillante.

Pâtisserie – Un four à chaleur tournante pour réaliser tartes et gâteaux comme un chef grâce à sa chaleur homogène.

Une choix difficile ? – Un four vapeur multifonction intègre toutes ces options.

Nettoyage

Nettoyage

Les fours dotés des fonctions suivantes s’auto-nettoient.

Nettoyage pyrolyse – Le four chauffe à 500 °C, réduisant la saleté en cendres qu’il suffit d’essuyer, avec un chiffon.

Nettoyage catalyse – Absorbe les taches de graisses et s’auto-nettoie à 220 °C. La graisse est oxydée et la surface propre.

Nettoyage vapeur - L’affichage indique qu’il faut nettoyer le four. La vapeur décolle graisses et résidus tenaces, il suffit d’essuyer pour obtenir un four impeccable.

Prêts à l'achat ?
ou continuer à découvrir notre gamme