Pizza végétarienne maison

Une généreuse et délicieuse pizza maison végétarienne à partager en famille ou entre amis, ça vous dit ? Découvrez cette recette réalisée par La Petite Jordane, influenceuse sur son compte Instagram.

Avec cette recette simple de pizza au four fait maison, vous allez pouvoir préparer vous-même votre pâte. Ainsi, faire lever la pâte à pizza au four n'aura plus de secret pour vous, tandis que c'est également l'opportunité de faire manger des légumes aux plus petits.

Nos fours vous accompagnent dans la réalisation, pour un résultat saisissant de votre pizza fait maison.

Laissez-vous également surprendre par une autre recette italienne et végétarienne : des billes de mozzarella pannées, accompagnées de sauce tomates.

Les ingrédients

Pour votre pâte à pizza maison : 350g de farine ; 4 c.à.s d'huile d'olive ; 100ml d'eau tiède ; 1 sache de levure de boulanger ; 1 pincée de sel.

Pour la garniture de votre pizza maison : 150ml de coulis de tomate ; 20ml de crème liquide ; 1 mozzarella ; 6 tomates cerises ; 200g de champignons émincés ; 15 pousses d'épinards équetées ; 1 pinces de sel et de poivre.

 

  • Comment préparer sa pâte pizza maison ?

Dans un saladier, ajoutez tous les ingrédients, mélangez puis malaxez. Faites ensuite lever votre pâte pizza maison au four avec le programme dédié ou laissez reposer 1H. Une fois, votre pâte pizza parfaitement levée, dégazez puis étalez la pâte, en obtenant une forme vous permettant d'y ajouter ensuite la garniture.

  • Comment préparer sa garniture à pizza maison ?

Etalez - avec générosité - votre coulis de tomates, ajoutez-y la crème, quelques tranches de mozzarella puis vos tomates cerises, coupées en deux. 

Découpez et nettoyez, tant vos champignons et pousses d'épinards, que vous pouvez ajouter sur votre pâte pizza maison.

Une pincée de sel et de poivre : le tour est joué !

  • Comment cuire sa pizza maison ?

Disposez au four et utilisez le programme Pizza, 220° pendant environ 15 minutes. 

Vous savez désormais tout pour préparer une bonne et simple pizza fait maison - végétarienne et lever votre pâte à pizza en toute confiance, grâce à nos fours.

Bon appétit !!