Riz au lait et à la cannelle - facile à faire à la maison

Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de riz au lait à la cannelle à réaliser avec quelques ingrédients et un four vapeur Electrolux : c'est facile comme gourmand. Ce riz au lait aromatisé à la cannelle vous rappelera la douceur de l'enfance et peut-être même un séjour dans l'Ouest de la France... En effet, il existe un riz au lait normand - soit un riz au lait bien crémeux - et appelé Teurgoule.

Idées de chef : Faites une variante de cette recette par un riz au lait coco ou encore un riz au lait vanille, avec quelques gousses de vanille de Madagascar, de préférence.

Les ingrédients

Pour votre riz au lait cannelle au four : 200g de riz rond; 1L de lait entier; 60g de sucre; 1 c.à.c de cannelle en poudre 

Riz au lait maison facile

Préparation du riz au lait maison à cuire au four 

Vous pouvez suivre les différentes étapes pour votre riz au lait cannelle :

  • Préchauffez votre four vapeur Electrolux à 100° et remplissez le réservoir d’eau pour la vapeur.
  • Disposez le riz, le lait et le sucre dans un plat adapté pour le four.

  • Saupoudrez généreusement de cannelle.
  • Mélangez les ingrédients.

  • Laissez cuire pendant 45 minutes dans le four vapeur à 100°C

  • Mélanger délicatement à la sortie du four et laissez refroidir avant de déguster.

Autres idées gourmandes : A déguster accompagné de quelques fruits ou d'un chocolat maison.