* Sur la base de tests internes avec 25 minutes de préchauffage et une cuisson à 340 °C, selon un protocole validé par la Scuola Italiana Pizzaioli*
*Basé sur des tests internes réalisés sur des fours Electrolux, avec des températures maximales variant de 230 °C à 300 °C. Le temps de cuisson peut varier selon les réglages du four, la température, etc.
Le four PizzaExpert est conçu aussi bien pour la cuisine du quotidien que pour la cuisson de pizzas à haute température. Il intègre toutes les fonctions classiques (chaleur tournante, grill, etc.), ainsi qu’un large choix de programmes automatiques avec réglages prédéfinis pour différents plats. Vous pouvez ainsi préparer facilement tous vos repas, des plats du quotidien aux pizzas.
Les fonctions pizza standard atteignent généralement 270 à 300 °C. Les fours PizzaExpert montent jusqu’à 340 °C grâce à un contrôle thermique dédié. Grâce à la plaque en fonte spécialement conçue, ils vous offrent une cuisson plus rapide et des résultats authentiques. Ils vous indiquent également le moment idéal pour enfourner et retirer vos pizzas, pour des résultats uniformes.
Non. Le four PizzaExpert vous accompagne à chaque étape pour réaliser une pizza digne d’une pizzeria italienne. L’application vous guide pas à pas pour préparer une pâte et une sauce tomate parfaites, tandis que l’écran tactile du four vous indique le niveau où placer la plaque en fonte et quand enfourner et sortir vos pizzas.
Oui. Le four PizzaExpert est fourni avec le kit PizzaExpert, comprenant une plaque en fonte et une pelle à pizza. Ces accessoires sont spécialement conçus pour résister aux hautes températures et garantir une diffusion optimale de la chaleur, une bonne circulation de l’air, une pâte croustillante et une manipulation facile et sécurisée.
Le four PizzaExpert atteint 340 °C en 25 minutes environ.
Le four est équipé d’une fonction de nettoyage par pyrolyse. À très haute température, les graisses et résidus alimentaires sont réduits en cendres. Une fois le cycle terminé, il suffit de les essuyer avec un chiffon humide.
Grâce à la fonction PizzaExpert et à la plaque en fonte, vous pouvez préparer une grande variété de pizzas : napolitaines, classiques, romaines, calzones et des pizzas à base de farines alternatives (sans gluten, blé khorasan, blé complet…). La température s’adapte à chaque recette, par exemple jusqu’à 340 °C pour une pizza napolitaine et environ 320 °C pour une pâte plus fine de style romain.
Pelle à pizza : nettoyage délicat à la main à l’aide d’une éponge non abrasive et d’un détergent vaisselle doux.
Plaque à pizza : laisser refroidir entièrement avant de procéder à un nettoyage délicat à la main, à l’aide d’une éponge non abrasive et d’un détergent vaisselle doux.
Évitez les éponges abrasives et les produits agressifs pour préserver leur qualité dans le temps.
Oui, grâce à son manche amovible, elle se range facilement et en toute sécurité dans un tiroir.
