Un Amour de Pâtisserie

À vos fourneaux !

Pâtisserie rime avec plaisir: plaisir de confectionner un gâteau avec ses enfants, plaisir de cuisiner quelques douceurs pour ses amis et plaisir de les déguster ensemble.. Avec un soupçon de vapeur, la cuisson est un jeu d’enfant. Alors, pourquoi ne pas faire plaisir encore plus facilement avec la fonction vapeur de notre four multifonction PlusSteam et réaliser un #amourdepatisserie  ?


Enfants affairés en cuisine à la boulangerie-pâtisserie éphémère Electrolux Bake For Someone.

#unamourdepâtisserie

Une recette parfaite l’est davantage lorsque vous la partagez avec une personne spéciale. Nous voulons donc que vous confectionniez quelque chose pour quelqu’un. N'attendez donc pas, préchauffez votre four, mettez votre tablier et réalisez une délicieuse pâtisserie !

Un cheesecake réalisé dans un four vapeur

La perfection de la cuisson. Vapeur et chaleur à l'unisson

Des cupcakes aux cookies, notre four PlusSteam vous permet d’arriver à des résultats exceptionnels à l'aide d'un simple bouton. Le bouton PlusSteam apporte juste ce qu’il faut de vapeur pour vos pâtisseries. Ainsi, la pâte lève mieux, se pare d’un bel éclat et d’une texture moelleuse. Grâce à ce four, la cuisson parfaite devient un jeu d’enfant.

Four multifonction PlusSteam
Four PlusSteam

La quantité suffisante de vapeur délivrée d'une simple pression du doigt vous permet d'obtenir la couleur et la fraîcheur que vous attendez.

Participez à notre concours de pâtisserie !

Dans les coulisses de notre boulangerie-pâtisserie éphémère, nous testons notre four PlusSteam.Nous avons opposé le maître pâtissier, Gustaf Mabrouk, à des pâtissiers en herbe. Les novices pouvaient utiliser la vapeur tandis que Gustaf n'a pu utiliser qu'une cuisson traditionnelle. Regardez notre vidéo pour voir comment les deux équipes s’en sont sorties. Vous verrez également qu’un soupçon de vapeur peut faire toute la différence pour la cuisson.

Quelques miches de pains cuites à la vapeur

Bien plus qu’une cuisson d’exception

Les boulangeries-pâtisseries professionnelles utilisent la vapeur pour obtenir des résultats incroyables. Dorénavant, vous pouvez faire de même. Un four à vapeur vous offre les mêmes avantages qu'un four traditionnel, mais bénéficie en plus de l'avantage de la vapeur. Votre pâte lèvera mieux, vous obtiendrez une croûte plus croustillante et un cœur plus moelleux. De plus, nos fours à vapeur améliorent tous les plats : de l’agneau rôti aux plats de poisson délicats. Ainsi, chaque plat que vous cuisinez n’aura jamais été aussi délicieux.