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Cuisine / salon ? Salon / cuisine ? Cuisine américaine ? Peu importe le nom qu'on lui donne. Le fait est que la frontière entre les deux pièces les plus sociales du foyer est bel et bien en passe de s'estomper.

Ce phénomène est dû à deux causes. Tout d'abord, nos espaces à vivre tendent à devenir de plus en plus petits, particulièrement dans l'environnement urbain dans lequel la plupart d'entre nous vit. Ensuite, le rôle de la cuisine en tant que simple espace destiné à préparer les repas est en pleine évolution. Il s'agit désormais d'un endroit où l'on mange, se réunit et se détend. Les créateurs doivent cependant trouver des solutions toujours plus ingénieuses pour rendre l'espace restreint fonctionnel et satisfaire notre soif de sociabilité.

Un design un tant soit peu malin permet de reléguer les éviers et les fours derrière des portes coulissantes, afin de conférer instantanément un esprit lounge à la pièce. Les tables de salle à manger peuvent se transformer en tables basses en quelques secondes, en réglant la hauteur de leurs pieds. On assiste également à une hausse de popularité de l'îlot de cuisine. Cet attribut de conception simple permet de diviser une pièce relativement grande en plusieurs zones sans avoir besoin de cloisons, afin que l'espace garde son côté social.

Alors que nous évoluerons vers un mode de vie plus intégré, un mode de vie composé d'espaces ouverts multifonctionnels, les lignes continueront à s'estomper. Et la sociabilité, trait humain s'il en est, s'inscrira au cœur de la conception de nos foyers.